Pohon cabe (Capsicum annuum) merupakan tanaman yang ditanam terutama untuk menghasilkan buah cabai. Pohon ini memiliki batang yang cukup bercabang dengan daun hijau yang bersifat ovate. Buah cabai yang dihasilkan bervariasi dalam warna dan ukuran tergantung pada jenisnya, mulai dari merah, hijau, hingga kuning. Buah cabai memiliki rasa pedas karena kandungan senyawa capsaicin di dalamnya.

 Manfaat utama dari pohon cabe adalah sebagai sumber cabai, yang merupakan bahan penting dalam masakan di berbagai belahan dunia. Cabai digunakan untuk memberikan rasa pedas pada makanan dan juga memiliki nilai tambah dalam pengobatan tradisional sebagai sumber nutrisi dan zat antioksidan. Pohon cabe juga dapat ditanam sebagai tanaman hias di pekarangan atau taman, menambah estetika lingkungan.